简介:
身為「(⬆)全(😹)素者」的廚師潘祖兒(Pamela),聯同兩位注(🐝)重飲食健(🦈)康(🥄)的「女神(🃏)」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀(Michelle),合力經營「全素私房菜」(🚛),鑽研多(🏕)元(💣)化全(📽)素食譜,例如炮製(🔺)全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳(🍈)美食」(💫);以一款主要食材炮製兩道精美菜式,如以腐竹煮出黑松露炒蛋及(❓)腐皮卷;甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等FineDining高檔菜式!務求介紹各款(📛)素菜的烹調技巧,帶出素食的種種好(💭)處。
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